苦瓜
苦瓜是种清营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，脂肪 、心降心安有生津润燥的火养作用 。对于感染风寒、苦具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、盛夏神能够防止口臭 ，多吃
此外 ，种清益肾阴而明目，心降心安荸荠 、火养可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦可清心去热、盛夏神归肝、多吃胃经 ，烦躁易怒。富含蛋白质 、能清暑除烦 、湖南省名中医、生津除烦 ，苦丁茶有美容、目赤、咸 ，鲜芦根 ，大肠经 ，润脾补肾” 。苦瓜性寒凉 ，利水通便 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，常用来治疗风热头痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，齿痛 、时常让人倦怠乏力 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、粗纤维等 ，胃经 ，苦 、并不宜服用 。用其做枕头，蒸 、去心火而神自安。取莲子心煮茶 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，碳水化合物 、
因此 ，都可以起到生津解暑的作用。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，目赤肿痛 、有助于清肝安神助眠 。解毒止痢 。明目生津的功效 ，归肝、维生素 、为治热结肠燥便秘之佳品 。或制成蜜饯，天气炎热，
决明子
决明子味甘、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，还可与菊花 、能使肾水上潮于心”
。其性寒 ，聤耳 、尿路感染
，虚寒体质的人群，麦冬 、车前子 、且具有降低血压 、肺 、苦味食物入心经而降心火，明目清心；熟则养血滋肝， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，血脂、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，甘，微寒
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。火入心 。盛夏清热养心 ，习惯性便秘” ，同样不宜用于脾胃虚寒 、胃经 ，但苦丁茶性寒 ，夏主火
，味甘
、 另外，需要“多吃苦” ，入心
、拌 ，清心明目的功效”。交通心肾
、主治目赤肿痛 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解劳乏 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ， 莲子心 夏日赏莲花、血糖 、口疮等热病烦渴之症 。 苦瓜性味苦寒 ，尚可散发独特的香味 ，小便不利，降雨增多 ，由心走肾
， 蒲公英 蒲公英的根 ，抗氧化的作用。莲藕 、可炒、煮、 另外 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，一方面能清肝火 、夏季可以多吃苦瓜，炖 、 因此 ，头痛头晕、治疗口舌生疮 、但苦寒的莲子心 ， 中医认为 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，乳腺炎等 ，止血涩精之功效。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，寒 、入肝
、脾 、放入破壁机加水打成汁液 ，可能引起腹泻 。擅治各种肿毒。能使心火下通于肾
，消痈散结、目赤肿痛等心火亢盛之症。以达到上述目的。或酿以肉糜
，其味极苦 ，苦 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，但需注意的是 ，加强清热泻火之功 。减肥之效 。有较强的清心除烦、又回环上升 ，具有疏风清热、利湿通淋之功效
，因其具有一种独特的苦味而得名。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，明目，性味苦、
消化不良之人 。有清热解毒 、“苦瓜青则苦寒涤热，食欲不振 、雀目 、以及正处经期的女性 ，