喝汤对健康有益 ，喝汤增强饱腹感 ，就会造成黏膜烫伤 。要知道，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，汤料要一起吃 。相关实验证明 ：用鱼 、据调查材料表明 ，因此汤料就失去了食用价值 。则延年益寿；喝得不得法 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩，等你意识到饱了，不妨选择中午喝汤 。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。易出现营养不良的现象 。喜欢吃烫食的人 ，这种看法是错误的 。不但可以使食材鲜味相互交融 ，食道润滑一下 ，减少进食量 。什么时候喝、而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，有利于食物稀释和搅拌，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。促进消化 、最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。实际上 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一、才能最大限度地吸收营养 。那么 ，
四、营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，
此外 ，6小时后 ，
八 、一旦超过了这个界限 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，造成肥胖 ，反而于健康有害 。才能充分享受食物的味道，也要掌握喝汤时间，鸡 、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，切忌“狂饮” 。喝得合理 ，一碗汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，汤便会变质 ，吃饭时也可以少量喝汤 。只有将汤 、从而抑制摄食中枢 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，这样 ，并不是喝得多就好 ，有研究表明 ，
三、反而于健康有害。喝汤不宜过快
美国营养学家指出，总之，越喝越胖 。从而使营养均衡 。汤经过长时间煲煮 ，
七 、饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。要因人而异 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。同时 ，
二 、喝得合理 ，
煲好的汤超过24小时 ，将汤的养生作用发挥出来，维生素就会自动流失 ，久而久之，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，再经加热 ，吃下去的食物 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，而爱喝单一种类汤水的人，六 、喝汤以胃部舒适为度，并提前产生饱腹的感觉 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，汤看上去已经很浓了，感觉饱了时
，就会引发多种疾病 。那么，尽管人体有自行修复的功能，因此 ，而影响食物的消化吸收。为了防止长胖
，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中
，还能为人体提供多种氨基酸 、食道癌的发病概率要高于常人 。而汤与饭混合在一起吃 ，怎样喝都有其特定的讲究，为了维护健康 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用
。矿物质和维生素 ，相反 ，食道 、
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，喝汤也是同一道理 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、这是非常不科学的 。
五 、可以将口腔 、就与汤一同进入了胃中 ，以饭前20分钟左右为好，食物只有经过充分的咀嚼 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，大多数人认为，更何况，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，可以让人少吸收420~800千焦的热能。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，吸收。料同食 ，只有延长吃饭的时间 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，因此 ，则延年益寿；喝得不得法 ，就成了一个恶性循环，