5 、烧烤姜丝 、铁板椒盐和白胡椒 ，鱿鱼白胡椒、自制撒入适量椒盐 ，夏日椒盐 、人气食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。平底锅加热，
7 、
4 、
6 、准备好腌制调料 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼须切开 。
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1、
10 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。川味麻辣酱各一勺。再加入黄豆酱 、食用油 、
3 、四川风味麻辣酱 、
2 、黄豆酱 、用竹签或金属签穿成串备用 。四川风味麻辣酱 、
9 、中火加热 ，倒入少许食用油 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，稍烤制即可出锅 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，搅拌均匀 ，适量姜丝 、白胡椒 。
8、