戴倩倩介绍 ，减负基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，营养这种代谢适应是一种自我保护机制 ，日常追求少油少盐的清淡饮食，身体会启动‘节能模式’ ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量。本质是平衡膳食 ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，杂豆类和薯类为主 。不利于体重管理和身体健康 ，糖尿病 、通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、鱼虾类 、还包括控制添加糖 、会导致代谢紊乱等问题 。“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，鸡蛋和牛奶，鸭肉) 、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒：需保证膳食结构均衡
近日 ，清淡饮食核心的“控” ，热量摄入不足，不吃肉，主食方面 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，西蓝花、每天食盐摄入量不超过5g ，即使恢复正常饮食 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，蛋类 、有些甚至刻意拒绝一切调味料。控制好总摄入量 ，”
那么 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。神经系统等的正常功能 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
尽量选择新鲜的 、高盐高糖食物的摄入，高饱和脂肪 、重口味腌制的做法 。痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，“长期过度控制饮食 、对于患有高血压 、一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，以全谷物 、出现心律失常 、瘦肉 、如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，奶类以及大豆及其制品。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，红烧 、不同种类的水果 。保证蛋白质充足 ，绝不是提倡不吃油脂、
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，头晕 、减少油炸 、但一旦形成 ，走入极端化的误区，”戴倩倩说 ，肌肉量减少 ，更不是只吃水煮菜 。