做法 ：
1、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角蚝油、椒香鸡丁
豆角2 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁用料酒 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生抽、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁红椒一个 、
3、花椒粒2克 、发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、生姜三片、蚝油 各1汤匙 、红辣椒切段 ，四季豆200克 、大蒜切片备用。再切成丁，
4 、大蒜3瓣 、锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋 ，依次放入生抽 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，捞起沥干水分备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
原料 ：鸡腿1只、