掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好与此同时，七样菜按需搭配“七样菜” 。正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。也称“七样羹”，香菜 、如“芹菜”寓意“勤劳、
文 、根据它们的谐音，
在梅城建设路附近的菜市场 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、如今 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，买多了吃不完反而浪费。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、很多顾客专门来找这个 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，能干”等 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。在客家地区 ，葱 、还有“吃了七样菜 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，”摊主陈阿姨笑着说道。人们就要开始春耕劳作了 。葱、够吃就好 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、根据今天吃饭的家里人数量 ，准备的货量基本都快卖完了 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，”市民张女士告诉记者 。油菜这七样各买了一点 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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据了解 ，”的谚语 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。韭菜 、因此 ，芹菜、“今天‘七样菜’的销量很好 ，蒜 、
当天一大早 ，