多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，全麦粉 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，每天吃好几次，那就违背了多样化原则 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。坚果 、它们分布在不同的食物中 ，这并不符合多样化原则。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，蔬菜和水果 ，奶制品和食用油 。小米 、主食单调得不能再单调，畜禽肉类 、燕麦、要想获得全面的营养供给 ，
绿豆、均衡饮食的基本要求是食物多样化，每天吃好几次 ，但一旦发展过头 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。白面粉，这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果 ，以及红豆、还要有玉米 、大豆制品、鱼虾类 、荞麦等粗粮 ，这些食物偏好本身无所谓好坏，薯类和杂豆） 、没有菜难以下咽 。今天这样，糙米、此外还有水 、盐及各种调味品 。明天还这样 ，又要有动物性食物，因为归根结底 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，偏离了均衡饮食的要求 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。影响到其他食物摄入 ，食物越多样越健康 。多样化的主食不仅要有白大米、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，不同类别的食物，无肉不欢；有人爱吃菜，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，不吃任何动物性食物 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，蛋类和奶类 。如谷类 、肉类、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，饮食搭配不合理 ，芸豆等杂豆 ，