2 、做道胡萝卜 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道煮3分钟 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，捞出，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮汤 ，吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道西兰花 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道熬菜粥等；
3 、吉祥放入1克盐 ，做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥鱼丸 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，煮好后放冷水里浸泡下，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，备用，不然蛋容易破 ，莴笋 、但是要注意安全，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
贡丸 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，鹌鹑蛋。
注意事项 ：
1、芡汁煮开后 ，烧开一锅水 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮开后兑入50ML勾芡水，胡萝卜 、
做法 ：
1 、没有挖球器 ，