9 、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，北极
3、诱人品利特级初榨橄榄油100克、辣跳捞出待用。水虾水煮切成末) 、北极
材料 ：
北极虾250克、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮直到炒出红油 。北极
7 、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。辣跳红油调味。水虾水煮
8 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐、最后放上香菜装饰即可 。酱油3克(1茶匙)、放入北极虾 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入料酒 、料酒25克(1.5汤匙) 、连汤和虾一起倒入大碗中。烧沸 ，红油1汤匙 、
花椒20粒、6、糖 、姜5克(切末)
做法 ：
1、盐2克(约1/2茶匙) 、蒜4瓣(去皮 ，干辣椒10克 、黄豆芽100克 、金针菇100克 、放入郫县豆瓣炒香 ，北极虾解冻以后，
2 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
4 、锅洗净擦干 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。加入肉汤 ，撒在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟) ，酱油 、
5 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，糖5克(1茶匙) 、