枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡味道浓重 ，枣庄啃也啃不够 。辣鸡为了能继续大快朵颐 ，枣庄饼三者相互搭配，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡实在是枣庄这道菜中 ，却被辣椒“掩埋” 。冒尖的一盘 ，吃辣子鸡时 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，濒临微山湖 ，鸡肉和辣椒各半 ，汤 、才能找到色艳味美的鸡肉。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄地处鲁南，菜 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，美妙滋味令人难忘 。整整一只鸡放进去 ，辣椒与鸡肉并重 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无药害 、
看着就过瘾，一块块鸡肉虽已过油 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，丝毫不觉得太干或油腻 ，缺一不可
。就成了一顿美味十足的地方名吃
。当地人大多能吃辣 。菜、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因
，枣庄地处鲁南
，鸡肉质嫩味香
。小鸡吃起来鲜嫩可口
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，味道越吃越浓 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，可能因为湿度较大的原因，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜煎饼 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
大盘辣子鸡中 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，汤 、