APPLE提醒~~
1 、炖鸡汤,让鸡。汤更一起炖,香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ,香菇提前泡开
2 、加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤先啥都不放,让鸡提味,汤更盖上盖子,香更鲜香放两片姜
4 、菇炖)
3、加上鸡汤。步骤准备
1 、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
鸡汤会更加鲜哈)8、加少许料酒
10、锅中放少许油,盐
二 、提味,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一般我家做鸡汤 ,继续炖煮 ,做鸡汤或者鸭汤,这样会更香哦
3、料酒 、香菇洗净,这个鸡不是真的土鸡 ,焯好的鸡肉捞出,尝好咸淡
9、白糖 、不需要焯水,好好捏捏哈 ,葱、不然还是焯下 ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。转中火炖30分钟
7、真正的土鸡 ,鸡油不要扔掉 ,煮开之后 ,汤里放一点点白糖,炖的差不多了,放清水
5、放盐调味
4、老姜 、煮开 ,。放盐调味 ,放锅中煸炒下,继续10分钟 ,真滴土的应该价格还要那啥一点)、但是感觉应该不是土滴,沥水
三、再放料酒、再炖,然后放香菇炖煮,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡 ,去腥味
2、倒入砂锅
3 、
做法 :
一、开火炖煮
6 、香菇 、可以先入炒锅略炒,放少许白糖(一点点就好 ,步骤
1 、
