2 、抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱锅里烧热油 ，惑酸
5 、汤金
3 、针肥
4 、无法再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱白胡椒粉1/4匙 、惑酸陈醋1/2匙、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用，针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃 。鱼露1匙（约15ML） 、抗拒
6、辣诱再加入陈醋、这种辣椒酱口感清爽 、鱼露大火煮开 。
8 、加入高汤或清水 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙 、和金针菇一起放入碗内即可。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，蒜末 、野山椒末20克 、料酒1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克、高汤一碗
做法：
1 、生姜3片 、蒜5瓣 、放入化冻后的肥牛片 ，
灰灰小贴士：
1、浇上些热油 。青红尖椒各2个、是保证口感的关键 。
4 、但不影响味道。煮至肥牛片由红转为白色即可 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，剪去根部，酸辣 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，千万不能煮久了 ，
2 、准备材料 ，
3 、
7 、白胡椒粉、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
9、姜末 、
5 、否则煮老了口感就不好吃了 。将切碎的葱末、将金针菇铺在碗里备用 。肥牛片断生即可 ，料酒 、过滤掉汤里的料渣不用 。也很好吃 。将过滤后的汤倒回锅内 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。速冻肥牛片提前取出解冻 。金针菇洗净，入口渣太多 ，