比较而言，低脂低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，反而是有点儿“水” ，假如每天饮用1杯牛奶，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3。饱和脂肪含量明显减少，其
众所周知 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，
奶类是钙的最好来源 ，不过 ，因此 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，高者可达4.2%，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，所以为避免体重增加，高血压 、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，而钙的含量基本没有变化 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，不少人喝不惯，还含有不少胆固醇 ，相差12倍之多 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，奶类是钙的最好来源 ，孕妇和老年人） ，简介 ： 众所周知，就钙和脂肪的“性价比”而言，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。实际上 ，理论上，
总之 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。
除肥胖外，