原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃
3 、法沙沙茶酱50克 、茶白鸡腿洗净 ，玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油，新吃立即捞出备用 。法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白烩1分钟左右 。玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡再加少许油，鸡肉白玉菇1包(约150克) 、
5、可加适量水调匀成糊状备用。鸡精、加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂，沙茶酱若太稠 ，鸡丁 、加入沙茶酱炒匀 。掰开洗净备用 。
香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、把净肉切成丁备用 。盐、
2 、调入适量盐码味 ，沙茶酱炒匀 ，再加适量水淀粉收汁即可 。盐1小勺 、
制作过程 ：
1、
2 、