5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克 、改详大蒜1头 、庭版蒜头去皮 ，名菜倒入香油和花生油 ，被篡杯鸡
改详放入九层塔快速翻炒均匀即可。庭版鸡块、名菜做法 ：
1 九层塔择去老梗，被篡杯鸡葱结 、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版九层塔30克、名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡然后倒入米酒、改详生抽40ml） 、剁成小块；
3 锅里放入清水 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。葱姜若干 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，