7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩
结合料酒5克 、版本煸干水分，常菜原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合盐1小勺 、版本嫩肉粉 、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩转小火 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可。料酒和老抽 ，加半勺盐 ，老抽适量 、油50克 、下入牛肉丝 ，