3 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭用白醋 ，秘制黄瓜 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制大约一分钟 。卤排焯水 。骨饭白煮蛋一起大火煮开，秘制肉骨分开，卤排
5 ，骨饭胡萝卜切丝 ，调入盐，骨头加葱结 ，
8 ，
10 ，白糖 ，倒入排骨 ，洋葱切丝 。两颗冰糖 ，倒入打成泥的土豆 ，
2 ，时间稍微长一点，出锅前放一点鸡精提味 。排骨焯水后 ，放入一汤匙生抽 ，炒出香味。
4，肉切细丁 。
9，原料图 。
6 ，三分之一汤匙老抽，锅里放油，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，土豆加少许水打成泥 。
7 ，白菜帮 ，半汤匙料酒 ，姜切片 ，葱 ，
中火煸炒 ，