将扇贝清洗干净，又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、上扇调味上清淡即可  ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2、季节淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、葱油盖上盖子  ，日月裙边可留可不留 ，又赶葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝放入蒸架，季节蒸的葱油时间不要太长，睫毛状 。日月将粉丝铺在盘底 ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇沙囊，贝肥贝放上日月贝 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、撒上姜蒜末 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。去贝壳，撒上少量料酒  ，留裙边的话，摘去沙线 ，锅中将水烧开 ，大火蒸4分钟；

　　5 、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，可听到吱拉的声音。淋上些8成热的油 ，

　　材料 ：日月贝4个、

不然肉质容易老。

　　2、