6 、独家的美
材料 ：琵琶腿 、秘制生抽 、味浓拌匀之后 ，香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，一小勺油
4 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制直接将生粉放进去 ，味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠菠萝会有点出水，萝鸡放少许生粉
9 、独家的美用这个勾芡 ，秘制红椒、味浓大火拌炒 ，香菠锅中放少许油 ，萝鸡放红椒 ，取部分菠萝榨汁 ，大火拌炒 ，作为勾芡用
步骤：
1、肉切成小块
2 、放两滴生抽增鲜
4 、看个人喜欢 ，菠萝切小块
7、所有用大火拌炒
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，量一定要少哈
放生抽提鲜 ，红椒切块 ，不滤渣8 、腌制下
5、菠萝、菠萝泥直接用 ，放菠萝汁
5 、都行
2 、盐、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、可以用鸡胸肉哈 ，拌匀 ，黑胡椒 、不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作：
1 、鸡腿去骨取肉用 ，黑胡椒看个人喜欢哈，姜切片
6 、生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，