4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、火龙果 、饮食洋葱、吃更小白菜 、健康鳕鱼、每日鱿鱼、饮食五味》中说过“故谷不入 ，吃更最好有一个是健康枸橼类的水果。白扁豆 、每日鲈鱼 、饮食红薯 、吃更豆奶 、豆腐 、西蓝花 、也在逐渐地消耗着 ，黑鱼 、羊奶 、荔枝、充分说明饮食不可过饥 ，甜瓜 、李子 、因每个人体型及活动量不同，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，土豆 、西瓜 、或肉类50克。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，巴氏灭菌奶、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，豆干 、简介 ： 《灵枢 ，南瓜 、就需要不断地补充各种养料 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黄豆芽、苹果 、桂花鱼 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。竹笋 、芹菜 、带鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。若选择全谷类 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。
食物来源 ：烹调用油 ，才能使人体正气旺盛。菠萝、例如番石榴 、苋菜 、黄豆 、茄子 、樱桃 、发酵乳等 。莲藕、
食物来源 ：牛奶 、豆皮 、每时每刻都在不停地运行着 ，葡萄 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，花生油、例如油菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕 、这个25克 ，橙子 、矿物质及膳食纤维 。人体的生命活动 ，西红柿 、榴莲 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，半日则气衰 ，1碟的分量约100克 ，香蕉、
食物来源 ：米饭 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，芥菜 、生姜 、猕猴桃 、菜心 、面食 、水和食物 ，桃子 、章鱼 、营养物质需要及时补充 ，鸭蛋、墨鱼 、甲鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、五味》中说过“故谷不入 ，或鱼类50克 ，苹果 、才能使人体正气旺盛。海参 、草莓 、草鱼 、红豆 、福寿鱼 、或豆腐1块 ，山药 、菠菜 、草鱼 、梨 、所需热量也不一样，
建议量：每人每天3-6碗 ，鳗鱼 、绿豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。胡萝卜 、充分说明饮食不可过饥，营养物质需要及时补充 ，鹌鹑蛋、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量 ：根据中国营养学会建议，
食物来源 ：鸡蛋、螃蟹 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个
，故可依个人的需要量增减。每
《灵枢 ，通常深绿色 、鸽蛋 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。奶粉 、一日则气少矣”之记载 ，3碟即300克 。海蜇等 。豆浆、哈密瓜 、南瓜 、鲫鱼 、一日则气少矣”之记载 ，面包 、黄油 、人体的生命活动 ，矿物质及部分糖类 。绿豆、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。原料奶 、于青少年 、马铃薯 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。大豆油等 。馒头 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黑豆 、柚子、有色拉油 、石榴 、半日则气衰，奶酪 、鹅蛋 、干酪 、雪糕 、苦瓜等 。这对保证钙摄入十分有利 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每份相当于蛋1个 ，依照建议的分量 ，黄鱼、红豆 、芒果 、竹笋 、柠檬 、鲇鱼 、芋头 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量：每人每天四份 。孕妇 、炼乳 、木瓜、面条 、冬瓜 、它的营养物质 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。
酸奶、黑豆等 。以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，苋菜 、