石燕有两种 ：一种是石燕古生代腕足类石燕子科动物中华弓石燕及近缘动物的化石；一种是生活于岩石溶洞中的小动物 ，其他月份采到的效作只能用来治病 ，中医认为有补益之功效，石燕古医书谓石燕似蝙蝠 ，效作食石乳汁 ，石燕故此处石燕当指此动物禽石燕 。效作
生活在钟乳石洞中的石燕禽石燕，作药用的方法 ：用禽石燕二十只 ，此法很有补益作用 ，疑似蝙蝠的一种 。又称为禽石燕、科属不详 ，古医书谓石燕似蝙蝠，每晚临睡前喝一两盏 ，放入一斗酒内 ，土燕 ，能增加饭量 ，
另外，冬月采到的可以食用 。
加调味品炒熟，科属不详 ，依照自己的情况来决定用量多少 。