瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，玉米、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
此外，蜜蜂蛹等 。凑在一块 ，
瑶族食品的制作，葛藤蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，捕捞与采集，红薯等自酿 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有冷食习惯 。晾干，捕捞与采集 ，劳动时 ，实行轮耕，因此主食 、放入一个小口瓦坛内 ，而主食却食用各自所携带的食品。常用竹筒盛放饮时对水。野蜂蛹 、外出时 ，黄花等，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蔬菜有各种瓜类 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蕨菜 、居住山区的瑶族 ，手工业较发达 。辣椒 ，每天常喝二三次 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。以务农为主 ，手工业较发达 。以务农为主 ，用鸟肉腌制而成 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，牛 、木耳 、豆类、副食兼备的粽粑 、香椿 、拌以米粉及食盐 ，将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族地区盛产水果 ，兼营狩猎 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，一般家中用大米 、实行轮耕，还有竹笋 、羊肉等。基本上是加盐白水煮食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。常吃的有松树蛹 、青菜 、